Пирожки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пирожки – II вид

Пирожки
Рецепта за пържени пирожки от руската кухня за закуска

Продукти:

2 ч.ч. брашно
1 к.ч. кисело мляко
1 ч.л. хлябна сода
200 г. сирене
60 г. кашкавал
1 бр. яйце
олио

Начин на приготвяне:

1. Содата се разбърква с киселото мляко. Добавят се яйцето, натрошеното сирене и нарендосания кашкавал. Бърка се до получаването на хомогенна смес, след което се добавя брашното постепенно. Бърка се до получаването на лепкаво тесто.
2. От полученото тесто се откъсва по малко и с намазнени с олио ръце се оформят пирожките под формата на „пурички“.
3. Нареждат се в омаслена тава и се пекат за около 30-40 минути във фурна (до готовност).

Съвет: Може да приготвите плънка от нарязан на ивички или кубчета колбас по избор, кисели краставички, запържени гъби или друго по Ваш вкус. Преди да навиете част от тестото за пирожките под формата на пурички, поставете по малко от плънката. За любителите на сладкото – пирожките се поръсват с пудра захар.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.