Плодов сладолед с ванилия и плодове | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Плодов сладолед с ванилия и плодове | Gotvarstvo.Net

Плодов сладолед с ванилия и плодове

Продукти:

3 жълтъка
90 гр. захар
300 гр. прясно мляко
ванилена захар
сладка сметана за украса
пресни плодове (малини, ягоди, череши, вишни)

Начин на приготвяне:

1. Разбиваме жълтъците със захарта до получаване на пяна, наливаме на части почти врящото прясно мляко, прецеждаме в изплакнат съд и загряваме, докато сместа се сгъсти, но без да се заварявава.
2. Прибавяме ванилената захар, охлаждаме крема, наливаме във високи чаши и оставяме да замръзне леко в хладилника.
3. Разбиваме сметаната и прибавяме от нея върху охладения крем. Отново замразяваме в хладилника.
4. Преди сервиране украсяваме десертното ястие с пресни плодове.

Източник: http://vkusni-evropeiski-iastia.blogspot.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.