Тутманик със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тутманик със спанак | Gotvarstvo.Net

Тутманик със спанак

Продукти:

250 гр. дебели кори за баница
500 гр. спанак
1 жълтък
1 яйце
150 гр. краве масло
50 гр. шунка
50 гр. сметана
30 гр. настърган кашкавал
индийско орехче
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Спанакът се измива и се слага да се вари 8 минути във вряща подсолена вода. Отцежда се и се нарязва на ситно. Яйцето се разбива със сметаната и настъргания кашкавал, наръсва се със сол, черен пипер и щипка индийско орехче. Прибавя се спанакът, корите се нареждат една върху друга, като се намазват с масло. С 3/4 от корите се застила дъното на намазана с мазнина тавичка, отгоре се изсипва сместа със спанака, върху нея се наръсва нарязаната на парченца шунка. Покрива се с останалите кори, намазва се отгоре с жълтък и се слага да се пече около 30 минути в гореща фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.