Продукти:

4 пилешки бутчета
1 морков
1 тиквичка
1 глава кромид лук
олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешките бутчета се обезкостяват.
2. Лукът се накълцва и се задушава в малко масло.
3. Прибавя се настъргания морков, а след около десетина минути и настърганата тиквичка.
4. Подправят се със сол и черен пипер.
5. С готовата плънка се пълнят  бутчетата.
6. Оформят се рула, които се притискат с клечки за зъби, за да не се отворят.
7. Нареждат се в тавичка и се запичат при 170°С в предварително загрята фурна.
8. Преди сервиране се нарязват  и се поднасят гарнирани с картофено пюре или картофена салата с магданоз.

Съвет: За да се обезкости по-лесно, пилешкото месо може предварително да се свари.