Печена агнешка плешка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печена агнешка плешка – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Печена агнешка плешка

Продукти:

1 1/2 кг. агнешка плешка
6 скилидки чесън
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. джинджифил
1 ч.л. къри
1 ч.ч. бяло вино
сол

Начин на приготвяне:

Солта, черният пипер, джинджифилът, кърито, счуканият със сол чесън и виното се смесват и разбъркват. С тази смес се облива месото от всички страни. Увива се във фолио и се оставя да престои 2 часа на студено. Фурната се загрява до 180 градуса. Месото се слага в тава, както е увито във фолио. Пече се на среден огън 2 и 1/2 часа. След това фолиото се отстранява и агнешката плешка се допича, за да добие хрупкава златиста коричка.
Месото се поднася, нарязано на порции и гарнирано със зелена салата.

Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.