Винен кебап с гарнитура от ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Винен кебап с гарнитура от ориз | Gotvarstvo.Net

Винен кебап с гарнитура от ориз

Ястие от свинско месо с гарнитура

Винен кебап с гарнитура от ориз

Продукти:

около 700 г. свинско
2 глави дребно нарязан лук
200 мл. червено вино
5–6 с.л. олио
черен пипер
2 ч.л. червен пипер
2–3 с.л. доматено пюре или домати консерва
чубрица, сол
около 3 с.л. брашно
2–3 лисенца дафинов лист

Начин на приготвяне:

Месото се измива добре и се нарязва на парчета. В тенджера се загрява мазнината, в която се изсипва месото и се оставя да се задуши. Добавя се лука и червеният пипер. Разбърква се добре и се долива виното и вода колкото да се покрие месото. Добавя се дафинов лист и се оставя да ври, докато месото се свари. Добавя се домати консерва, посолява се. Брашното се размива с малко вода и се добавя към месото. Оставя се да кръкне. Маха се от котлона и се добавят останалите подправки. Количеството на брашното зависи от желаната гъстота. Сервира се с бял ориз, който се сварява в леко подсолена вода предварително, прецежда се и се добавя към винения кебап.

Източник: kulinarnimisli.wordpress.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.