Баклавички с локум и орехови ядки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баклавички с локум и орехови ядки

Баклавички с локум и орехови ядки
Рецепта за вкусни празнични баклавички с локум и орехови ядки.

Продукти:

6 бр. точени кори
1 к.ч. олио за намазване – 8 с.л.

За захарния сироп:
300 мл. вода
300 г. захар
кората на 1 лимон

За плънката:
100 г. локум – 6 кубчета
15-20 бр. орехови ядки

Начин на приготвяне:

1. Корите се разстилат и се разрязват на половина, така че да се получат две правоъгълни парчета.
2. В тенджера се налива вода и захар. Вари се 2-3 минути, докато се разтвори захарта. Прибавят се настъргани лимонови кори и сиропа се охлажда.
3. Върху всяка кора се нанася малко олио, прегъва се на две по дължина, леко се намаслява, след това се прегъва още на две, така че да се получи лентичка. Отново се намаслява и се слага нарязано парченце локум с размери 2 см и ядка орех.
4. Навиват се стегнати ролца и се подреждат локумените баклавички с навития край надолу. Пекат се във фурна, загрята на 180-200 градуса, около 20 минути, докато баклавичките придобият златист цвят.
5. След като се извадят от фурната, се оставят да отпочинат 3-4 минути. Заливат се с охладения сироп. Баклавичките се оставят така да поемат за 30 минути сиропа и се поднасят.

Източник

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.