Яхния от целина и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния от целина и гъби | Gotvarstvo.Net

Яхния от целина и гъби

Продукти:

1 голяма глава целина, нарязана на пръчици
1 кг. гъби, нарязани на резени
3 домата, обелени и нарязани на дребно
2 глави лук, нарязани на ситно
4 с.л. зехтин или олио
2 с.л. лимонов сок
1/2 връзка копър, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

1. Лукът се запържва леко в олиото, докато омекне. Прибавят целината и гъбите. Задушават се, докато водата им се изпари и се слагат доматите, една чаша топла вода и лимоновият сок. Яхнията се оставя да къкри, докато зеленчуците се сварят.
2. Когато е готово, ястието се поръсва с нарязания копър. Сервира се с печени филийки, поръсени със сухи подправки.

Източник: http://www.menumag.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.