Яхния от целина и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яхния от целина и гъби

Продукти:

1 голяма глава целина, нарязана на пръчици
1 кг. гъби, нарязани на резени
3 домата, обелени и нарязани на дребно
2 глави лук, нарязани на ситно
4 с.л. зехтин или олио
2 с.л. лимонов сок
1/2 връзка копър, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

1. Лукът се запържва леко в олиото, докато омекне. Прибавят целината и гъбите. Задушават се, докато водата им се изпари и се слагат доматите, една чаша топла вода и лимоновият сок. Яхнията се оставя да къкри, докато зеленчуците се сварят.
2. Когато е готово, ястието се поръсва с нарязания копър. Сервира се с печени филийки, поръсени със сухи подправки.

Източник: http://www.menumag.bg/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.