Пържола с винено-гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържола с винено-гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Пържола с винено-гъбен сос

Продукти:

1 свинска пържола
брашно
1 ч.ч. бяло вино
10 мл. сметана
10 печурки
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 с.л. олио
2 с.л. червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Месото се овалва в брашно. Изпържва се от двете страни в сгорещено олио до побеляване. Прибавят се нарязаните гъби и лук и съдът се захлупва. Щом поомекнат зеленчуците, се налива виното и задушаването продължава до омекването на месото. Прибавят се сметаната и червеният пипер. Готви се още 5 минути. Поднася се с картофено пюре.

Източник: http://www.1001recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.