Рибено суфле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рибено суфле | Gotvarstvo.Net

Рибено суфле

Продукти:

800 гр. филе от бяла риба
4 домата
3 жълтъка
125 гр. сметана
кашкавал на лентички
(или тънки, леко запържени лентички сланина)
зърна зелен или черен пипер
сок от 1 лимон
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Намажете тавичка със масло и подредете филетата. Поръсете с лим. сок. Бланширайте доматите, обелете ги, нарежете ги на филийки и ги пъхнете между филетата. Сложете лентичките кашкавал/сланина. Разбийте жълтъците със метаната, добавете солта. Аз сложих и смлян черен пипер. С тази смес залейте рибата. Поръсете със зърната пипер и печете в загрята на 220 С* фурна за около 25 мин. Малко преди да е готово, поръсете магданоза.

Източник: Форум „Гответе с мен“ / Morena

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.