Агнешки котлети по овчарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешки котлети по овчарски | Gotvarstvo.Net

Агнешки котлети по овчарски

Продукти:

6 бр. агнешки котлети
6 бр. малки филийки шунка
80 гр. краве масло
3-4 с.л. брашно
2 бр. яйца
80-100 гр. галета
1/2 ч.л. черен пипер
сол на вкус

За гарнитура :
600-800 гр. пържени картофи

Начин на приготвяне:

Слагаме поотделно в три купички брашното, разбитите яйца, галетата. Посоляваме и поръсваме с черен пипер котлетите от двете страни. Последователно ги овалваме в брашното, яйцата и галетата. Затопляме маслото в тиган и изпържваме котлетите от всяка страна по 5-6 минути и ги нареждаме в плато, което държим на топло. В същия тиган запържваме леко шунката, нареждаме я между котлетите, така, че да се образува венец, а в средата поставяме топлите пържени картофи и сервираме.

Източник: http://kulinarni-recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.