Великденска пита | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Великденска пита | Gotvarstvo.Net

Великденска пита

Продукти:

125 гр. масло
4 бр. яйца
1 бр. жълтък за намазване
1 с.л. сол
1 с.л. захар
1 кубче мая
400 гр. айрян
1 кг. брашно

Начин на приготвяне:

Маята, солта и захарта се разтварят в айряна. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се чукват яйцата и се добавя айряна. Замесва се меко тесто. Разделя се на 3 топки. Всяка се разточва на тънка кора, намазва се с масло и се оставя на страни. Върху нея се слагат останалите два разточени листа намазани с масло. Навива се на руло и се усуква в двата края. Реже се на охлюви с дължина около 5 см. Нареждат се в голяма тава на разстояние едно от друго и се оставя на топло да втаса. Накрая се маже с жълтък отгоре и се пече на 180-200 С за около 30 минути.

Източник: http://www.receptite.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.