Малки питки със сирене и мед | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Малки питки със сирене и мед | Gotvarstvo.Net

Малки питки със сирене и мед

Продукти:

(за 15 порции)

1 кг. брашно
1 пакет суха мая
1 ч.л. сол
3/4 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. олио
700 гр. меко сирене
4 яйца
10 с.л. мед

Начин на приготвяне:

В голям съд се слага пресятото брашно, маята, половината захар и солта. Добавят се 2 с.л. олио и 1 и 1/2 ч.ч. топла вода. Омесва се тесто, а ако е необходимо се долива още вода. Тестото се оставя да втаса 60 минути.От него се оформят 30 средни по големина топчета. Разстилат се, трябва да станат около 8 см.
В друг съд се смесват сиренето, 2 яйца и останалата захар. Сместа се слага върху 15 от парчетата тесто и се покриват с другите половинки. Двата жълтъка на останалите яйца се разбиват и с тях намазваме питките. Притискаме ги добре, за да не излиза сместа. Държат се 15 минути в хладилник, след което се изпържват на среден огън с останалото олио. Изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят върху кухненска хартия. Преди сервиране се заливат с меда.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.