Малки питки със сирене и мед | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Малки питки със сирене и мед

Продукти:

(за 15 порции)

1 кг. брашно
1 пакет суха мая
1 ч.л. сол
3/4 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. олио
700 гр. меко сирене
4 яйца
10 с.л. мед

Начин на приготвяне:

В голям съд се слага пресятото брашно, маята, половината захар и солта. Добавят се 2 с.л. олио и 1 и 1/2 ч.ч. топла вода. Омесва се тесто, а ако е необходимо се долива още вода. Тестото се оставя да втаса 60 минути.От него се оформят 30 средни по големина топчета. Разстилат се, трябва да станат около 8 см.
В друг съд се смесват сиренето, 2 яйца и останалата захар. Сместа се слага върху 15 от парчетата тесто и се покриват с другите половинки. Двата жълтъка на останалите яйца се разбиват и с тях намазваме питките. Притискаме ги добре, за да не излиза сместа. Държат се 15 минути в хладилник, след което се изпържват на среден огън с останалото олио. Изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят върху кухненска хартия. Преди сервиране се заливат с меда.

Източник: http://mandjorno.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.