Дроб сарма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Дроб сарма | Gotvarstvo.Net

Дроб сарма

Продукти:

150 гр. агнешки дреболии
50 гр. ориз
50 гр. пресен лук
сол
черен пипер
30 мл. олио
магданоз
пресен джоджен
1 агнешко було

За заливката:
30 гр. брашно
500 мл. кисело мляко
1/2 разбито яйце

Начин на приготвяне:

Нарязаните дреболии се запържват заедно с наситнения лук. Когато са полуготови, се прибавя почистеният и измит ориз и се залива с вода в съотношение 3:1 спрямо ориза. Прибавят се сухите подправки и ситно нарязаните магданоз и джоджен. Ястието се прехвърля в тавичка и се пече във фурна около 20 минути. Готовата дроб сарма се завива в парче агнешко було. Покрива се с приготвената от изброените продукти заливка и се запича за 10 минути във фурната.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.