Кюфтенца със зелен фасул | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кюфтенца със зелен фасул

Продукти:

500 гр. зелен фасул
1 глава кромид лук
2 домата

За кюфтетата:
250 гр. кайма
1 малка глава лук
1 с.л. галета
черен пипер
кимион
3-4 стръка магданоз
сол

Начин на приготвяне:

1. Каймата се разбърква с настъргания лук и галетата.
2. Прибавят се щипка сол, подправките и ситно накълцаният магданоз.
3. Сместа се омесва добре и се оформят малки кръгли кюфтета.
4. Пържат се в сгорещено олио.
5. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в малко мазнина.
6. Прибавят се обелените и нарязани на кубчета домати.
7. След като поомекнат се прибавя изчистеният и нарязан на половинки зелен фасул.
8. Подправя се със сол, налива се 1 и 1/2 в.ч. вода и при затворен капак на тенджерата се вари до омекване на фасула.
9. 10-15 минути преди да се смъкне от огъня се прибавят предварително изпържените кюфтета.
10. Ястието се разбърква веднъж, капакът на тенджерата се затваря и се вари на слаб огън до готовност.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.