Агнешко с лук по китайски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко с лук по китайски | Gotvarstvo.Net

Агнешко с лук по китайски

Продукти за приготвяне на агнешкото:
26 гр. масло
430 гр. агнешки гърди
0,3 гр. пелин
0,3 гр. балдъран, сух или пресен
1,3 гр. сол
0,4 гр. черен пипер
200 гр. вода

Продукти за приготвяне на лука:
28 гр. масло
200 червен кромид лук
26 гр. мед
10 гр. соев сос
150 гр. соеви кълнове

Начин на приготвяне:

Обилно се измиват соевите кълнове. Лукът се почиства и се нарязва на полу кръгове.

В дълбок тиган се разтопява маслото. Прибавят се нарязаните агнешките гърди, пържи се до златисто и после се добавя вода. Прибавят се пелинът, солта, черния пипер и балдърана. Всичко се смесва, покрива се с капак и се пече на умерена фурна около 30 минути.

В тиган се разтопява маслото за лука. Като се разтопи, се прибавя лука, пържи се за около 5 минути на умерена температура, като се бърка непрекъснато. Прибавя се меда и соевия сос. Бърка се около 3 минути, за да поеме добре. След това се прибавят и соевите кълнове, като се бърка още 3 минути.

Сервира се в овална чиния, като първо се поставят зеленчуците и после месото.

Източник: http://www.gotvarskirecepti.info/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.