Агнешки ребърца на фурна
Продукти:
1 кг. агнешки ребърца
2-3 глави кромид лук
1-2 с.л. горчица
около 50 гр. галета
3-4 с.л. олио
3-4 стръка естрагон
машерка
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Смесете галетата със ситно нарязаните лук, магданоз и естрагон, и черния пипер.
2. Разбъркайте хубаво всички съставки, след което оваляйте в тях намазаните с горчица ребърца.
3. Сложете ги в подходяща тава и ги залейте с мазнината.
4. Изпечете ги в предварително загрята фурна за около 1/2 час.
- Кълцано агнешко месо
- Агнешка плешка със спанак
- Варено месо със сос от копър
- Агнешко бутче със зеленчуци
- Пълнена агнешка плешка
- Искендер кебап
- Кебап по хайдушки
- Курбан-чорба от агнешко месо (Пирдопско)
- АГНЕ, ПЪЛНЕНО СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ (Берковско)
- АГНЕШКИ ШИШ (Странджанския край)
- АГНЕШКИ ШИШ-КЕБАП С ГЪБИ (Смолян)
- АГНЕШКО ГОРСКИ КЕБАП (Странджанско)
