Шоколадова чийз-торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадова чийз-торта | Gotvarstvo.Net

Шоколадова чийз-торта

Продукти:

За блата:
2 бр. яйца
2/3 ч.ч. захар
2 с.л. грис
1 шоколадов пудинг на д-р Йоткер
(или друг – 50 г.)
1 с.л. прясно мляко
110-115 г. маргарин
1 пак. бакпулвер
350 г. извара
100 г. стафиди (предварително накиснати във вода)

За крема:
400 г. заквасена сметана
2/3 ч.ч (или 1/2 ч.ч.) захар
1 пак. ванилена захар
3 с.л. какао на прах

Начин на приготвяне:

1. Стафидите се накисват в гореща вода.
2. Продуктите за блата се забъркват по ред,а в който са изписани.
3. Добавят се изцедените стафиди.
4. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тава (не повече от 23 см диаметър).
5. Пече се на умерена фурна. За готовност се проверява с дървена клечка.
6. Преди да се среже на две, се изчака да изстине напълно. Хубаво е да се реже с по-остър нож.
7. Разбива се (разбърква) заквасената сметана със захарта и какаото. 2/3 от крема се слага върху долния блат и 1/3 – върху горния.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.