Шоколадова чийз-торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шоколадова чийз-торта

Продукти:

За блата:
2 бр. яйца
2/3 ч.ч. захар
2 с.л. грис
1 шоколадов пудинг на д-р Йоткер
(или друг – 50 г.)
1 с.л. прясно мляко
110-115 г. маргарин
1 пак. бакпулвер
350 г. извара
100 г. стафиди (предварително накиснати във вода)

За крема:
400 г. заквасена сметана
2/3 ч.ч (или 1/2 ч.ч.) захар
1 пак. ванилена захар
3 с.л. какао на прах

Начин на приготвяне:

1. Стафидите се накисват в гореща вода.
2. Продуктите за блата се забъркват по ред,а в който са изписани.
3. Добавят се изцедените стафиди.
4. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тава (не повече от 23 см диаметър).
5. Пече се на умерена фурна. За готовност се проверява с дървена клечка.
6. Преди да се среже на две, се изчака да изстине напълно. Хубаво е да се реже с по-остър нож.
7. Разбива се (разбърква) заквасената сметана със захарта и какаото. 2/3 от крема се слага върху долния блат и 1/3 – върху горния.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.