Агнешко по градинарски за Великден | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешко по градинарски за Великден

Продукти:

800 гр. агнешко месо
100 мл. олио
60 гр. кромид
10 гр. брашно
сол
15 гр. доматено пюре
целина
80 гр. моркови
80-100 гр. зелен фасул
50 гр. грах
65 гр. масло
6-8 пресни гъби
5 гр. червен пипер
250 гр. картофи
100 гр. домати
4 люти пиперки
1/2 връзка магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на парчета и се задушава в олио и малко вода заедно с нарязания кромид, брашното и доматеното пюре.
2. Поръсва с червения пипер и се разбърква, залива се с топла вода и се вари на тих огън заедно с целината, морковите, зеления фасул, граха и предварително задушените в масло гъби.
3. След 15-20 минути се слагат и нарязаните картофи и ястието се посолява.
4. Като поомекнат картофите, се добавят обелените и нарязани домати и лютите пиперки.
5. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се запича във фурната.
6. Ястието „Агнешко по градинарски“ се поднася наръсено с черен пипер.

Източник: gotvetesmen.com

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *