Агнешко по градинарски за Великден | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко по градинарски за Великден | Gotvarstvo.Net

Агнешко по градинарски за Великден

Продукти:

800 гр. агнешко месо
100 мл. олио
60 гр. кромид
10 гр. брашно
сол
15 гр. доматено пюре
целина
80 гр. моркови
80-100 гр. зелен фасул
50 гр. грах
65 гр. масло
6-8 пресни гъби
5 гр. червен пипер
250 гр. картофи
100 гр. домати
4 люти пиперки
1/2 връзка магданоз
черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на парчета и се задушава в олио и малко вода заедно с нарязания кромид, брашното и доматеното пюре.
2. Поръсва с червения пипер и се разбърква, залива се с топла вода и се вари на тих огън заедно с целината, морковите, зеления фасул, граха и предварително задушените в масло гъби.
3. След 15-20 минути се слагат и нарязаните картофи и ястието се посолява.
4. Като поомекнат картофите, се добавят обелените и нарязани домати и лютите пиперки.
5. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се запича във фурната.
6. Ястието „Агнешко по градинарски“ се поднася наръсено с черен пипер.

Източник: gotvetesmen.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.