Продукти:

2 ч.ч. сварен ориз
сол на вкус
8 ч.л. зехтин
3-4 ч.л. оцет
1 средна скилидка чесън
1 и 1/2 стръка пресен лук
млян черен пипер
1/2 връзка магданоз
зелени и черни маслини
2 зелени чушки

Начин на приготвяне:

Чушките се почистват от семената и се нарязват на кубчета. Разбъркват се с ориза. От зехтина, скълцания чесън и оцета се приготвя заливка, с която се залива оризът. Салатата се поръсва със ситно нарязаните магданоз и пресен лук и се разбърква. Охлажда се, оформя се в чиния и се украсява с маслини.

Източник: http://gotvarski.net/