Гъби с шафран и ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъби с шафран и ориз | Gotvarstvo.Net

Гъби с шафран и ориз

Продукти:

1 малка глава червен кромид лук, нарязан на ситно
1 целина, нарязана на дребно
1 малка зелена чушка, почистена и нарязана на дребно
250 гр. малки гъби, нарязани наполовина
1 намачкана скилидка чесън
100 гр. кафяв ориз
600 мл. зеленчуков бульон
1 стрък шафран
1 с.л. ситно нарязана мащерка
100 гр. замразен грах
смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте тиган и запържете лука, целината, чушката, гъбите и чесъна на висока температура за около 4-5 минути, като бъркате постоянно. Прибавете ориза, бульона, шафрана и мащерката. Задушете добре. Бъркайте внимателно, докато се абсорбира течността. Преди ястието да е готово подправете с черен пипер и прибавете замразения грах. Оставете за 1-2 минути и ястието е готово за сервиране.

Източник: http://mandjorno.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.