Пилешки филета с фиде и доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки филета с фиде и доматен сос | Gotvarstvo.Net

Пилешки филета с фиде и доматен сос

Пилешки филета с фиде и доматен сос

Продукти:

200 г. фиде
350 г. пилешки гърди
1 бр. лимон
3 бр. домати
3 скилидки чесън
1 с.л. доматена салца
зехтин
няколко стръка босилек
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешките гърди се нарязват на тънки филенца.
2. Лимонът се измива много добре и кората му се настъргва.
3. Филенцата се заливат със сока от изстискания лимон и се разбъркват с лимоновата кора.
4. Поръсват се със сол и черен пипер на вкус. Прибавят се накълцани няколко листенца босилек.
5. Филетата се оставя в маринатата за около 20 минути, след което се запържват двустранно в тефлонов тиган или на скара.
6. Фидето се вари до омекване в подсолена вода.
7. Доматите се обелват и се нарязват на кубчета.
8. Заедно няразаните на тънки филийки чесън се задушават в  2 с.л. зехтин.
9. Прибавя се доматената салца, прибяват се по щипка сол и черен пипер. След като доматите омекнат се прибавя свареното фиде.
10. Разбърква се добре и се смъква от огъня.
11. Поднася се с пилешките филета и няколко листенца свеж босилек.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.