Пилешки филета с фиде и доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки филета с фиде и доматен сос

Пилешки филета с фиде и доматен сос

Продукти:

200 г. фиде
350 г. пилешки гърди
1 бр. лимон
3 бр. домати
3 скилидки чесън
1 с.л. доматена салца
зехтин
няколко стръка босилек
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешките гърди се нарязват на тънки филенца.
2. Лимонът се измива много добре и кората му се настъргва.
3. Филенцата се заливат със сока от изстискания лимон и се разбъркват с лимоновата кора.
4. Поръсват се със сол и черен пипер на вкус. Прибавят се накълцани няколко листенца босилек.
5. Филетата се оставя в маринатата за около 20 минути, след което се запържват двустранно в тефлонов тиган или на скара.
6. Фидето се вари до омекване в подсолена вода.
7. Доматите се обелват и се нарязват на кубчета.
8. Заедно няразаните на тънки филийки чесън се задушават в  2 с.л. зехтин.
9. Прибавя се доматената салца, прибяват се по щипка сол и черен пипер. След като доматите омекнат се прибавя свареното фиде.
10. Разбърква се добре и се смъква от огъня.
11. Поднася се с пилешките филета и няколко листенца свеж босилек.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.