Агнешко печено с кисели краставички, цвекло и сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешко печено с кисели краставички, цвекло и сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло и сметанов сос

Продукти:

250 гр. агнешко месо
150 гр. кисели краставички
150 гр. червено цвекло
200 гр. заквасена сметана
1 ч.л. горчица
1 щип. черен пиперсол
2 стръка розмарин

Начин на приготвяне:

Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва с малко олио за около 10-15 минути. Киселите краставички се нарязват на кубчета, а цвеклото от консерва се отцежда (Ако използвате прясно цвекло е необходимо да го сварите до готовност и нарежете на кубчета.). Заквасената сметана се разбърква с горчицата, солта и черния пипер. Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос. Върху ястието се поставят стръкове пресен розмарин и то се запича за около 25 минути при температура от 180 градуса. Поднася се топло.

Източник: http://www.1001recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.