Филе от риба с гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Филе от риба с гъбен сос | Gotvarstvo.Net

Филе от риба с гъбен сос

Филе от риба с гъбен сос

Продукти:

200 г. пресни гъби
750 г. филе от морска риба
1 глава кромид лук
4 с.л. олио
3 с.л. краве масло
1/2 ч.ч. сметана
1 с.л. брашно
сол, черен пипер на вкус
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Подготвеното филе се посолява, поръсва се с червен пипер и се запържва в част от мазнината.
2. Нарязаните гъби и лукът се изпържват в останалата мазнина, посоляват се и се задушават 15-20 минути, заливат се със сметаната, разбъркана с брашното.
3. Във соса се поставя запържено филе и се задушава още 5-10 минути.
4. Сервира се обилно поръсено с магданоз и гарнитура от варени картофи и салата от прясно зеле.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.