Кокосово шоколадов сладкиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кокосово шоколадов сладкиш

Продукти:

Шоколадова основа:
125 гр. масло
125 гр. захар
1 голямо яйце
60 гр. брашно
60 гр. какао
1 щипка сол

Кокосов слой:
2 големи яйца
150 гр. захар
1 ч.л.  течна ванилия
240 гр. брашно
300 гр. едри подсладени кокосови стърготини, от тях част за поръсване
1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 190 º С /375 F/.

Шоколадовата основа:
Разтопява се маслото, и се прибавят яйцето, какаото, захарта и брашното с 1 щипка сол. Разбърква се и излива в покрита с фолио (или хария за печене) тава. Продуктите са за квадратна тава с размери около 22 см.  Пече се за около 10-15 мин,  до отделяне от стените и проба за суха клечка от тестото. Оставя се да изстине.

Кокосовия слой:
Разбиват се яйцата със захарта, ароматизира се с ванилията,  добавят се брашното и кокосовите стърготини. Разнася се върху шоколадовия блат и поръсва с отделения кокос. Пече се около 25-30 мин. с проба за суха клечка от тестото.

Оставя се да изстине в тавата. Нарязва се на парчета по желание.
Съхранява се в плътно затворен съд до 3-4 дни.

Източник: Форум на „gotvetesmen.com“

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.