Кокосово шоколадов сладкиш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокосово шоколадов сладкиш | Gotvarstvo.Net

Кокосово шоколадов сладкиш

Продукти:

Шоколадова основа:
125 гр. масло
125 гр. захар
1 голямо яйце
60 гр. брашно
60 гр. какао
1 щипка сол

Кокосов слой:
2 големи яйца
150 гр. захар
1 ч.л.  течна ванилия
240 гр. брашно
300 гр. едри подсладени кокосови стърготини, от тях част за поръсване
1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 190 º С /375 F/.

Шоколадовата основа:
Разтопява се маслото, и се прибавят яйцето, какаото, захарта и брашното с 1 щипка сол. Разбърква се и излива в покрита с фолио (или хария за печене) тава. Продуктите са за квадратна тава с размери около 22 см.  Пече се за около 10-15 мин,  до отделяне от стените и проба за суха клечка от тестото. Оставя се да изстине.

Кокосовия слой:
Разбиват се яйцата със захарта, ароматизира се с ванилията,  добавят се брашното и кокосовите стърготини. Разнася се върху шоколадовия блат и поръсва с отделения кокос. Пече се около 25-30 мин. с проба за суха клечка от тестото.

Оставя се да изстине в тавата. Нарязва се на парчета по желание.
Съхранява се в плътно затворен съд до 3-4 дни.

Източник: Форум на „gotvetesmen.com“

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.