Сладко-кисело пиле с шарени зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладко-кисело пиле с шарени зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Сладко-кисело пиле с шарени зеленчуци

Продукти:

400 гр. пилешки гърди
2 с.л. соев сос
200 гр. стръкове целина
200 гр. моркови
1 връзка пресен лук
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 с.л. олио
1 кон. ананас
2 кубчета зеленчуков бульон
100 мл. кутчуп
джинджифил на прах
2 с.л. брашно или нишесте
2 с.л. балсамов оцет
малко вода

Начин на приготвяне:

Нарязвате пилешкото на парченца и мариновате в соевия сос за половин час. Нарязвате зеленчуците на шайби или на лентички. Загрявате олиото в уока (или друг вид голям и дълбок тиган) и запържвате месото. Изваждате и оставяте настарани. Запържвате зеленчуците в същата мазнина като бъркате непрекъснато. Накрая добавяте ананаса със сока му и кетчупа. Оставяте да заври, ако е необходимо добавяте малко вода. Добавяте брашното или нишестето, за да се сгъсти сосът и овкусявате с джинджифила и балсамовия оцет. Прибавяте пилето и готвите още 5 минути, като зеленчуците трябва да останат леко хрупкави.

Източник: http://mandja.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.