Сладко-кисело пиле с шарени зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладко-кисело пиле с шарени зеленчуци – Gotvarstvo.Net

Сладко-кисело пиле с шарени зеленчуци

Продукти:

400 гр. пилешки гърди
2 с.л. соев сос
200 гр. стръкове целина
200 гр. моркови
1 връзка пресен лук
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 с.л. олио
1 кон. ананас
2 кубчета зеленчуков бульон
100 мл. кутчуп
джинджифил на прах
2 с.л. брашно или нишесте
2 с.л. балсамов оцет
малко вода

Начин на приготвяне:

Нарязвате пилешкото на парченца и мариновате в соевия сос за половин час. Нарязвате зеленчуците на шайби или на лентички. Загрявате олиото в уока (или друг вид голям и дълбок тиган) и запържвате месото. Изваждате и оставяте настарани. Запържвате зеленчуците в същата мазнина като бъркате непрекъснато. Накрая добавяте ананаса със сока му и кетчупа. Оставяте да заври, ако е необходимо добавяте малко вода. Добавяте брашното или нишестето, за да се сгъсти сосът и овкусявате с джинджифила и балсамовия оцет. Прибавяте пилето и готвите още 5 минути, като зеленчуците трябва да останат леко хрупкави.

Източник: http://mandja.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.