Грах с месо и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Грах с месо и картофи | Gotvarstvo.Net

Грах с месо и картофи

Продукти:

500 гр. телешко месо
1 глава лук
2 бр. моркови
3 бр. средно големи картофи
500 гр. грах от консерва
2 бр. дафинов лист
няколко зърна черен пипер
сол
1200 мл. вода
магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

Телешкото се сварява в 1 1/2 л вода заедно с едро нарязаната глава лук, двата цели моркова, 1/2 дафинов лист, няколко зърна черен пипер и сол. Свареното месо се прецежда от бульона и се обезкостява при нужда.

Нарязва се на парчета заедно с морковите и се връща отново в горещия бульон. Прибавят се нарязаните картофи и грахът, след която ястието къкри до пълното им сваряване.

Готовият грах с месо и картофи се поръсва с нарязан магданоз.

Източник: http://recepti.gotvach.bg/ Ефросия

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.