Пилешка салата с рукола | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка салата с рукола | Gotvarstvo.Net

Пилешка салата с рукола

Продукти:

450 гр. пилешки гърди
3 ч.л. сушен риган
2 с.л. зехтин
2 с.л. винен оцет
1 с.л. мед
4 връзки рукола
100 гр. бяло грозде без семки, разполовено
100 гр. червено грозде без семки, разполовено
100 гр. сирене Фета
овесени ядки или кус-кус

Начин на приготвяне:

1. Поставете пилето в плато. Смесете 2 ч.л. риган и 1 с.л.  зехтин в купа. Намажете пилето със сместа и от двете страни, подправете със сол и черен пипер. Покрийте и оставете в хладилника за 30 минути.
2. Междувременно, смесете оцета, меда, останалата 1 лъжичка риган, и двете лъжици зехтин в буркан или съд с капак. Покрийте го и разтръскайте хубаво за да се смесят продуктите добре. Накрая добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Добавете пилето в голям тиган и запържете за 2 минути от всяка страна, докато се зачерви. Затоплете фурната до 200 градуса. Преместете пилето в тавичка и печете от  5 до 7 минути или докато стане готово. Покрийте с фолио и оставете настрана за 10 минути. Нарежете на тънко.
4. Смесете руколата, гроздето и пилето в голяма купа. Поръсете с дресинга. За всяка лъжица кус-кус в едната страна на чинията се слага салата от другата страна,  натрошете сиренето отгоре.

Източник: gotvach.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.