Пилешка салата с рукола | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешка салата с рукола

Продукти:

450 гр. пилешки гърди
3 ч.л. сушен риган
2 с.л. зехтин
2 с.л. винен оцет
1 с.л. мед
4 връзки рукола
100 гр. бяло грозде без семки, разполовено
100 гр. червено грозде без семки, разполовено
100 гр. сирене Фета
овесени ядки или кус-кус

Начин на приготвяне:

1. Поставете пилето в плато. Смесете 2 ч.л. риган и 1 с.л.  зехтин в купа. Намажете пилето със сместа и от двете страни, подправете със сол и черен пипер. Покрийте и оставете в хладилника за 30 минути.
2. Междувременно, смесете оцета, меда, останалата 1 лъжичка риган, и двете лъжици зехтин в буркан или съд с капак. Покрийте го и разтръскайте хубаво за да се смесят продуктите добре. Накрая добавете сол и черен пипер на вкус.
3. Добавете пилето в голям тиган и запържете за 2 минути от всяка страна, докато се зачерви. Затоплете фурната до 200 градуса. Преместете пилето в тавичка и печете от  5 до 7 минути или докато стане готово. Покрийте с фолио и оставете настрана за 10 минути. Нарежете на тънко.
4. Смесете руколата, гроздето и пилето в голяма купа. Поръсете с дресинга. За всяка лъжица кус-кус в едната страна на чинията се слага салата от другата страна,  натрошете сиренето отгоре.

Източник: gotvach.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.