Преславски кебап | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Преславски кебап | Gotvarstvo.Net

Преславски кебап

Кебап по Преславски

Преславски кебап

Продукти:

1-1,5 кг. свинско месо (бут или врат)
3 глави кромид лук
5-6 скилидки чесън
200-300 мл. бяло вино
300 мл. стерилизирани домати
20-30 г. черен пипер
20-30 г. червен пипер
2 ч.л. сол
2 ч.л. чубрица
олио

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на кубчета, а лука – на ситно. В сгорещена мазнина се задушават двата продукта, като в началото се разбърква непрекъснато.
2. Добавя се и нарязания чесън и ястието се оставя да ври.
3. Поръсва се с подправките и се добавят смлените домати.
4. Полива се с виното и се оставя да къкри на бавен огън за час и половина – два.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.