Спаначена супа със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спаначена супа със сирене – Gotvarstvo.Net

Спаначена супа със сирене

Супа със спанак и сирене

Спаначена супа със сирене

Продукти:

250 г. пресен спанак
1 голяма глава лук
1 голям картоф
1 с.л. грис
70 мл. олио
1 кофичка кисело мляко
1 бр. яйце
60 г. сирене
смлян черен пипер
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:

Почистеният спанак се бланшира за 1-2 минути. Изцежда се от водата и се нарязва на много ситно. Лукът и картофът се нарязват на малки кубчета.  Запържват се в олиото първо лука. После се добавя спанака и картофите. Леко се посолява. Ври 3-4 минути. Добавя се грисът. Ври още 1-2 мин. Долива се 1 литър вода и се оставя да ври още около 15-20 минути. Прави се застройка от киселото мляко и яйцето. Загрява се на котлона и се добавя към супата. В горещото ястие се натрошава сиренето. Подправя се с индийско орехче и смлян черен пипер.

Източник: mama-gotvi.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.