Спаначена супа със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спаначена супа със сирене | Gotvarstvo.Net

Спаначена супа със сирене

Супа със спанак и сирене

Спаначена супа със сирене

Продукти:

250 г. пресен спанак
1 голяма глава лук
1 голям картоф
1 с.л. грис
70 мл. олио
1 кофичка кисело мляко
1 бр. яйце
60 г. сирене
смлян черен пипер
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:

Почистеният спанак се бланшира за 1-2 минути. Изцежда се от водата и се нарязва на много ситно. Лукът и картофът се нарязват на малки кубчета.  Запържват се в олиото първо лука. После се добавя спанака и картофите. Леко се посолява. Ври 3-4 минути. Добавя се грисът. Ври още 1-2 мин. Долива се 1 литър вода и се оставя да ври още около 15-20 минути. Прави се застройка от киселото мляко и яйцето. Загрява се на котлона и се добавя към супата. В горещото ястие се натрошава сиренето. Подправя се с индийско орехче и смлян черен пипер.

Източник: mama-gotvi.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.