Риба с коричка от пармезан и подправки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба с коричка от пармезан и подправки | Gotvarstvo.Net

Риба с коричка от пармезан и подправки

Продукти:

50 гр. галета
настъргана кора и сок от 1 лимон
25 гр. настърган пармезан
2 с.л. нарязан магданоз
сол и черен пипер
4 филета бяла риба без кожа
50 гр. масло
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Смесете галета с настърганата лимонова кора, настъргания пармезан, нарязания магданоз, сол и черен пипер. Поръсете рибата със сол и черен пипер и я запържете в малко мазнина за 2-3 минути, докато омекне. Обърнете филетата и поръсете щедро със сместа от галета  ипармезан. Сложете филетата с поръската под нагорещен грил или във фурната на горен реотан за 2-3 мин, докато получи златиста коричка от галета. Добавете в тигана маслото и сока от лимон и разбъркайте да се разтопи и смеси, така че да се получи сос около рибата.

Източник: gastronom.bg

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.