Продукти:

500 гр. домати
6 парчета филе от бяла риба
5 чушки с различен цвят
4 с.л. олио
1 с.л. оцет
1 с.л. кетчуп

Начин на приготвяне:

Загряваме олиото в дълбок съд и слагаме предварително нарязаните почистени чушки да се задушават 15 минути. Махаме чушките и сипваме кетчупа, оцета и нарязаните обелени домати. Оставяме тези продукти да врат 10 мин на умерен огън. Сваляме от огъня и прибавяме чушките, разбъркваме леко. В отделен тиган загряваме олио и изпържваме филето риба, като го поръсваме предварително със сол и черен пипер, а после овалваме в брашно. Изпържената риба слагаме в приготвения сос от продуктите, слагаме всичко да заври на огъня и поднасяме като изстине.

Източник: gotvarski.com