Шоколадова торта без брашно | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадова торта без брашно | Gotvarstvo.Net

Шоколадова торта без брашно

Продукти:

1/2 ч.ч. вода
1/4 с.л. сол
3/4 ч.ч. захар
18 парченца шоколад
1 ч.ч. масло
6 яйца

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната до 150 градуса. Намажете с мазнина дъното на кръгла тава с диаметър около 25 сантиметра.
2. В тенджера, на средно висока температура, загрейте водата. Сложете солта и захарта и бъркайте, докато не се разтворят напълно. След това махнете съда от котлона.
3. Разтопете шоколада и го прибавете към подсолената и подсладена вече вода. Разбийте с миксер.
4. Разделете маслото на парчета и, едно по едно, ги прибавяйте към шоколадовата смес, като разбърквате непрекъснато. Повторете същата процедура и с яйцата.
5. Излейте готовата смес в предварително намазнената тава, а нея поставете в друга тава, пълна с вряща вода, чието ниво стига до средата на съда със сместа за тортата.
6. Печете сладкиша на водната баня в продължение на около 45 минути. Оставете я да се стегне, за което ще е необходима една нощ.
7. За да запазите формата на десерта при ваденето му от тавата, потопете съда в топла вода за 10 секунди и обърнете тортата в сервизна чиния.

Източник: ladyzone.bg
Снимка: Thinkstock/Guliver Photos

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.