Салата с мариновани зеленчуци и млечно-майонезен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата с мариновани зеленчуци и млечно-майонезен сос | Gotvarstvo.Net

Салата с мариновани зеленчуци и млечно-майонезен сос

Продукти:

4 картофа
2 яйца
2 моркова
4 кисели краставички
6-7 с.л. грах от консерва
1 майонеза
200 мл. кисело мляко

Зa маринатата:
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
6 с.л. оцет
3 с.л. олио
1-2 дафинови листа
3-4 зърна черен пипер
копър и маслини по желание

Начин на приготвяне:

Съставките за маринатата се слагат да заврат и към нея се добавят нарязаните на дребно моркови и грахът. Оставят се да поврат около 10 минути. Картофите и яйцата се сваряват отделно. Майонезата се смесва с киселото мляко. Полученият сос се подправя със сол и ситно нарязан копър. Обелените картофи се настъргват на едро ренде в чиния за сервиране и се заливат с малко от млечно- майонезения сос. Върху него се настъргва яйце, нарязват се на ситно кисели краставички и отново се полива сос. третият пласт е от охладените мариновани зеленчуци, върху които също се сипва ос. Продуктите се редуват по този начин до изпълване на чинията. Салатата се гарнира с маслини.

Източник: gastronom.bg / Даниела Станчева

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.