Салата с мариновани зеленчуци и млечно-майонезен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Салата с мариновани зеленчуци и млечно-майонезен сос – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Салата с мариновани зеленчуци и млечно-майонезен сос

Продукти:

4 картофа
2 яйца
2 моркова
4 кисели краставички
6-7 с.л. грах от консерва
1 майонеза
200 мл. кисело мляко

Зa маринатата:
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
6 с.л. оцет
3 с.л. олио
1-2 дафинови листа
3-4 зърна черен пипер
копър и маслини по желание

Начин на приготвяне:

Съставките за маринатата се слагат да заврат и към нея се добавят нарязаните на дребно моркови и грахът. Оставят се да поврат около 10 минути. Картофите и яйцата се сваряват отделно. Майонезата се смесва с киселото мляко. Полученият сос се подправя със сол и ситно нарязан копър. Обелените картофи се настъргват на едро ренде в чиния за сервиране и се заливат с малко от млечно- майонезения сос. Върху него се настъргва яйце, нарязват се на ситно кисели краставички и отново се полива сос. третият пласт е от охладените мариновани зеленчуци, върху които също се сипва ос. Продуктите се редуват по този начин до изпълване на чинията. Салатата се гарнира с маслини.

Източник: gastronom.bg / Даниела Станчева

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.