Продукти:

600 гр. свинска кайма от плешка
1 ч.л. полусухо шери
1 ч.л. сусамово олио
1/2 ч.л. джинджифил
2 ч.л. ситно нарязан пресен лук
1 яйце
2 с.л. царевично брашно
1 с.л. топла вода
сол, черен пипер
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измесваме пухкава смес от каймата, яйцето, лука, сусамовото олио, шерито, царевичното брашно, подправките и  водата. С мокри ръце оформяме малки кюфтенца, които овалваме в брашно.

Сгорещяваме олиото и пържим в него кюфтенцата до поруменяване. Отцеждаме ги от мазнината и ги сервираме веднага със салата от китайско зеле и задушен ориз.

Източник: recepty.bg / Елеонора Владимирова