Крем-супа от картофи и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Крем-супа от картофи и гъби | Gotvarstvo.Net

Крем-супа от картофи и гъби

Продукти:

4-5 бр. картофи
3 с.л. ориз
1 бр. яйце
3 с.л. кисело мляко
1 ч.ч. нарязани мариновани гъби
2 с.л. вегета или подправки по избор
3-4 с.л. олио
сол
2-3 листа целина
2-3 листа девесил
чурбица

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват на дребни парчета и се изсипват в около 2 л вряща вода. След около 15 минути се добавя измития ориз, подправките (може и сушени), олиото и се вари до готовност на ориза – около 20 минути. При нужда се долива още вода. След като се охлади се пасира, добавят се гъбите и се застройва с разбитото с киселото мляко яйце. Поръсва се с нарязан магданоз.

Източник: receptite.com / Магдалена Йорданова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.