Крем-супа от картофи и гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Крем-супа от картофи и гъби

Продукти:

4-5 бр. картофи
3 с.л. ориз
1 бр. яйце
3 с.л. кисело мляко
1 ч.ч. нарязани мариновани гъби
2 с.л. вегета или подправки по избор
3-4 с.л. олио
сол
2-3 листа целина
2-3 листа девесил
чурбица

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват на дребни парчета и се изсипват в около 2 л вряща вода. След около 15 минути се добавя измития ориз, подправките (може и сушени), олиото и се вари до готовност на ориза – около 20 минути. При нужда се долива още вода. След като се охлади се пасира, добавят се гъбите и се застройва с разбитото с киселото мляко яйце. Поръсва се с нарязан магданоз.

Източник: receptite.com / Магдалена Йорданова

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.