Продукти:

4 парчета пиле
сол
пипер

За соса:
1 чаша балсамов оцет
3/4 чаша кетчуп
1/3 чаша кафява захар
1 скилидка чесън – ситно нарязана
1 лъжица сос Уорчестър
1 лъжица горчица
1/2 лъжица сол
1/2 лъжица прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Пригответе соса като смесите всички съставки и бъркайте, докато се смесят добре. Сложете да къкри на котлона, докато намали количеството си до 1/3 – около 15-20 минути.
2. Загрейте грил-тиган на средна температура. Подправете месото със сол и пипер. Намажете месото със BBQ сос с помощта на четка и го сложете да се готви в тигана. Периодично мажете със соса.
3. Гответе по около 8 минути от всяка страна.
4. Можете да използвате и фурната. Гответе пилето 25 минути. Извадете, намажете обилно със сос и върнете вув фурната за още 15 минути.

Източник: kozmetikata.com