Азиатска пилешка салата с фъстъчен дресинг | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Азиатска пилешка салата с фъстъчен дресинг – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Азиатска пилешка салата с фъстъчен дресинг

Продукти:

1 косерва (500 гр.) личи*, изцедени и нарязани
1 голям портокал, обелен и нарязан
4 стръка пресен лук, ситно нарязан
500 гр. маруля, ситно нарязана
150 гр. зелен фасул, консерва
400 гр. филе пилешки гърди
1 червена слива, нарязана

За фъстъчения дресинг:
1/3 чаша нискомаслена майонеза
3 с.л. фъстъчено масло, крем
1 скилидка чесън, ситно нарязан

Начин на приготвяне:

1. В купа слагате ситно нарязана маруля, нарязвате зеления фасул наполовина по диагонал и ги добавяте в купата. Добавяте личи, портокал, сливи и пресен лук, и разбърквате хубаво.
2. В тиган с незалепвашто покритие запичате пилешките гърди на средно висока температура, около 4 мин. на всяка страна.
3. Приготвяте дресинга, като в малка чаша разбърквате майонеза, фъстъчено масло и чесън.
4. Нарязавате пилешките гърди на лентички по диагонал и прибавяте към купата със салата. Непосредствено преди сервиране заливате салатата с приготвения дресинг.

Малко информация: *Личи расте на средно високи дървета. Този плод е култивиран още преди 3000 г. в стария Китай. В Китай този плод е смятан за най-деликатния от всички плодове. Има високо съдържание на витамин С. Плодовете се ядат предимно сурови. За целта твърдата обвивка се бели като при варено яйце.

Източник: recepti.hemuz.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.