Продукти:

75 гр. бадеми
75 гр. масло
50 гр. сушени кайсии
75 гр. Амарети (бадемов кекс) натрошен
150 гр. горчив шоколад
210 гр. кондензирано мляко
2 ч.л. канела

Начин на приготвяне:

1. Покрива се малка форма с фолио.
2. Бадемите се накълцват на едро с тежък остър нож.
3. Шоколадът, маслото, млякото и канелата се слагат заедно в тенджерата. Затопля се на слаба температура 3-4 минути като постоянно се бърка с дървена лъжица, докато шоколада се разтопи. Сместа трябва да бъде добре разбъркана.
4. Бадемите, кексовите трохи и кайсиите се добавят към шоколадовата смес и се разбъркват добре.
5. Сместа се изсипва в приготвената форма и за около 1 час престоява в хладилника, докато се втвърди.
6. Шоколадовият сладкиш се нарязва на парчета и се сервира.
Съвет: Преди да се разтопи шоколадът се начупва на парчета.
Колкото са по-малки парчетата, толкова по-бързо ще се разтопи.
Може бадемите да се накиснат в гореща вода и да се обелят от кожата преди накълцването им.