Баница със сирене от две кори | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница със сирене от две кори | Gotvarstvo.Net

Баница със сирене от две кори

Продукти:

1 кг. брашно
1 яйце
1 ч.л. олио
1 щипка сода бикарбонат
1 щипка сол
1 и 1/2 ч.ч. вода
2 ч.ч. настъргано сирене
4 яйца
2 пакетчета (по 125 г) краве масло

Начин на приготвяне:

В брашното се прави кладенче. Слага се яйцето, олиото, содата, солта и с водата се замесва еластично тесто (докато започне да прави мехурчета). Разделя се на две топки, от всяка топка се правят по четири по-малки топчици, които се разточват на питки, намазват се с разтопено масло и се слагат една върху друга на купчина. Образуват се две купчини. От всяка купчина се разточва кора и се намазва с масло. Сгъва се на три и пак се намазва и се сгъва на четириъгълник като плик. Оставя се за един час в хладилника, т.е. получават се два плика. Яйцата се разбиват добре, добавят се натрошеното сирене. От пликовете се разточват две кори с големина на тавата и помежду им се разстила пълнежът. Баницата се полива отгоре с останалото горещо масло. Печем в умерена фурна до готовност.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.