Баница със сирене от две кори | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Баница със сирене от две кори

Продукти:

1 кг. брашно
1 яйце
1 ч.л. олио
1 щипка сода бикарбонат
1 щипка сол
1 и 1/2 ч.ч. вода
2 ч.ч. настъргано сирене
4 яйца
2 пакетчета (по 125 г) краве масло

Начин на приготвяне:

В брашното се прави кладенче. Слага се яйцето, олиото, содата, солта и с водата се замесва еластично тесто (докато започне да прави мехурчета). Разделя се на две топки, от всяка топка се правят по четири по-малки топчици, които се разточват на питки, намазват се с разтопено масло и се слагат една върху друга на купчина. Образуват се две купчини. От всяка купчина се разточва кора и се намазва с масло. Сгъва се на три и пак се намазва и се сгъва на четириъгълник като плик. Оставя се за един час в хладилника, т.е. получават се два плика. Яйцата се разбиват добре, добавят се натрошеното сирене. От пликовете се разточват две кори с големина на тавата и помежду им се разстила пълнежът. Баницата се полива отгоре с останалото горещо масло. Печем в умерена фурна до готовност.

Източник: kitchenbg.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.