Лятна супа с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лятна супа с картофи – Gotvarstvo.Net

Лятна супа с картофи

Продукти:

3 средно големи картофа
2 с.л. краве масло
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. брашно
3 с.л. кисело мляко
1 скилидка чесън
3 и 1/2 в.ч. вода
сокът от половин лимон
пресен джоджен
сол

Начин на приготвяне:

1. Картофите се сваряват цели, обелват се и се режат на едро.
2. Леко се запържват в разтопеното краве масло.
3. Прибавя се червеният пипер, овкусява се със сол. Добавя се и накълцаният джоджен. Бърка се за 2-3 минути и се смъква от котлона.
4. Брашното се разбърква с подправеното с чесън кисело мляко.
5. Сипва се в тенджерка, с постоянно бъркане се долива водата и се вари до кипване. Подправя се със сол.
6. Непосредствено преди да се дръпне от огъня, към супата се прибавя сокът от изцедения половин лимон.
7. При сервиране в супата се слагат по 2-3 лъжици от картофите, украсява се с листа от пресен джоджен.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.