Лятна супа с картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лятна супа с картофи | Gotvarstvo.Net

Лятна супа с картофи

Продукти:

3 средно големи картофа
2 с.л. краве масло
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. брашно
3 с.л. кисело мляко
1 скилидка чесън
3 и 1/2 в.ч. вода
сокът от половин лимон
пресен джоджен
сол

Начин на приготвяне:

1. Картофите се сваряват цели, обелват се и се режат на едро.
2. Леко се запържват в разтопеното краве масло.
3. Прибавя се червеният пипер, овкусява се със сол. Добавя се и накълцаният джоджен. Бърка се за 2-3 минути и се смъква от котлона.
4. Брашното се разбърква с подправеното с чесън кисело мляко.
5. Сипва се в тенджерка, с постоянно бъркане се долива водата и се вари до кипване. Подправя се със сол.
6. Непосредствено преди да се дръпне от огъня, към супата се прибавя сокът от изцедения половин лимон.
7. При сервиране в супата се слагат по 2-3 лъжици от картофите, украсява се с листа от пресен джоджен.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.