Продукти:

800 г. пилешки бон филенца
2 моркова
200 г. маслини без костилка
1 ч.ч ориз
1/2 връзка магданоз
соев сос
олио
сол
бял смлян пипер
червен пипер
чесън на прах

Начин на приготвяне:

Бон филенцата се омазняват с олио, слагат се в купа и се поръсват с чесън на прах, бял смлян пипер, червен пипер, сол, соев сос и се оставят да престоят 2-3 часа. Изпичат се на сух тиган от двете страни. Оризът се запържва в 2 с.л. олио докато стане прозрачен, добавя се нарязания на ситно морков, доливат се 3 ч.ч вода и се сварява до готовност. Изсипва се в гевгир и се измива под течаща вода. Оставя се да се отцеди добре. Посолява се на вкус, добавя се черен пипер, ситно нарязан магданоз и нарязаните по желание маслини и се разбърква. Сервираме няколко бон филенца с 3-4 с.л. оризова гарнитура.