Гулаш с пиле и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гулаш с пиле и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Гулаш с пиле и зеленчуци

Продукти:

500 г. бяло пилешко месо
400 г. домати, може и от консерва
3 глави кромид лук
200 г. гъби, за предпочитане печурки
400 г. картофи
3 супени лъжици олио
1 чаша сухо бяло вино
200 г. сметана

Начин на приготвяне:

Измитите домати се бланшират, обелват се и след като се отстранят семената, се нарязват на кубчета. Обеления лук се реже на осминки. Гъбите се почистват, измиват и също се режат на по-едро. Пилешкото месо се разпределя на парчета, картофите се режат на кубчета. Олиото се сгорещява в тенджера и лукът се запържва в него за 2-3 минути. Прибавя се месото и при непрекъснато бъркане също бързо се запържва. Продуктите се заливат с бялото вино и се варят около 5 минути след кипването. Слагат се зеленчуците, сметаната и магданозът. Ястието се подправя с черен пипер и сол, разбърква се много добре, захлупва се плътно и се задушава за около час на слаб огън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.