Задушено филе от скумрия с яйчено-млечен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено филе от скумрия с яйчено-млечен сос – Gotvarstvo.Net

Задушено филе от скумрия с яйчено-млечен сос

Продукти:

1,3 кг. филе от мерлуза или скумрия
200 г. мазнина
200 г. кромид лук
100 г. моркови
100 г. керевиз
брашно
200 г. кисело мляко
3 бр. яйца
чесън
500 г. картофи
черен пипер и сол на вкус
1/2 връзка магданоз
лимон

Начин на приготвяне:

В тенджера с разлято дъно се сгорещява растителното масло и едновременно се прибавят обелените и нарязани на дребно кромид
лук, моркови и керевиз. Задушават се до омекване и се прибавя брашното, леко се забавя се настърганият кашкавал, залива се с
разбитото мляко и яйцата и се пече в умерена фурна около 20 минути до зачервяване и се сервира топла.

Източник: mandja.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.