Задушено филе от скумрия с яйчено-млечен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушено филе от скумрия с яйчено-млечен сос | Gotvarstvo.Net

Задушено филе от скумрия с яйчено-млечен сос

Продукти:

1,3 кг. филе от мерлуза или скумрия
200 г. мазнина
200 г. кромид лук
100 г. моркови
100 г. керевиз
брашно
200 г. кисело мляко
3 бр. яйца
чесън
500 г. картофи
черен пипер и сол на вкус
1/2 връзка магданоз
лимон

Начин на приготвяне:

В тенджера с разлято дъно се сгорещява растителното масло и едновременно се прибавят обелените и нарязани на дребно кромид
лук, моркови и керевиз. Задушават се до омекване и се прибавя брашното, леко се забавя се настърганият кашкавал, залива се с
разбитото мляко и яйцата и се пече в умерена фурна около 20 минути до зачервяване и се сервира топла.

Източник: mandja.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.