Маслен боб с лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Маслен боб с лук | Gotvarstvo.Net

Маслен боб с лук

Продукти:

1 ч.ч. червен боб
50 г. масло
50 г. зехтин
1 глава лук
сол

Начин на приготвяне:

Бобът се накисва за 8 часа в студена вода. Отцежда се, залива се пак със студена вода и се вари до омекване. С решетъчна лъжица се изважда от тенджерата. В друга тенджера се загряват зехтинът и маслото. В тях бобът се пържи заедно със солта на среден огън 30 минути, като от време на време се разбърква. Половината от боба се пасира и се смесва с останалите цели зърна, ситно нарязания лук. Порциите може да се украсят отгоре с цели зърна боб и кръгчета лук отстрани.

Източник: 1001recepti.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.