Френски омлет по селски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Френски омлет по селски | Gotvarstvo.Net

Френски омлет по селски

Продукти:

3 резена бекон
2 бр. картофи
5 бр. яйца
3 с.л. прясно мляко
1 с.л. ситно нарязан зелен лук
1 с.л. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 180 С. Беконът се нарязва на ивици с дебелина 2 см, а картофите на парчета с дебелина 2-3 см. В огнеупорен тиган (подходящ и за фурна) се изпържва беконът до златист цвят и хрупкавост. Изважда се и в отделената мазнина се изпържват картофите на среден огън за около 10 минути или до готовност. Посоляват се и се подправят със смлян черен пипер. Картофите се изваждат, а мазнината се изхвърля. В купа се размесват добре яйцата, млякото, 1/4 ч.л. сол и 1/4 ч.л. смлян черен пипер. В тиган се сипва 1 с.л. олио и се прибавя млечната смес. Отгоре се нареждат беконът и картофите. Накрая се поръсва със ситно нарязания зелен лук. Тиганът се поставя във фурната за 8 минути или до готовност на яйцата.

Източник: receptite.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.