Фетучини с аспержи и зелен фасул
Продукти:
1 пакет фетучини (спагети)
450 г. аспержи (нарязани на 2,5см-ви парченца)
450 г. зелен фасул (нарязан на 2,5см-ви парченца)
30 мл. растително масло
2 червени чушки (нарязани на дребно)
3 скилидки чесън
1 глава лук (нарязан на дребно)
босилек
30 г. сусам
Начин на приготвяне:
Пригответе фетучините съгласно инструкциите на опаковката. Отцедете ги добре.(Добре е да се сварят непосредствено преди сервирането).
Пуснете аспержите в тенджера с кипяща вода и ги оставете да се варят 4 минути
Изплакнете ги на течаща студена вода.
Отцедете ги добре.
Същото направете и със зеления фасул, като него го варите около 15 минути.
Загрейте мазнината в тиган и запържете чушките, чесън(нарязан на дребно), и лука за около 1 минута.
Прибавете аспержите и зеления боб, смесете се добре и запържете за около 2 минути.
Прибавете топлите фетучини и разбъркайте добре.
Сервирайте ги горещи поръсени със сусам и клонче босилек.
Източник: recepti.rozali.com
- Ризото по селски
- Лазаня със спанак и печурки
- Сицилианска капоната
- Зеленчукова запеканка по италиански
- Изварени тиганици със салца от печени чушки
- Ризото със зеленчуци, сметана и кашкавал
- Зелен боб с картофи и домати по италиански
- Спаначна фритата с Креолски сос
- Паста с песто, спанак и грах
- Лазаня със сирене и домати
- Макаронена лазаня
- Лазаня с тиква и печурки