Баница с ориз и булгур | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с ориз и булгур | Gotvarstvo.Net

Баница с ориз и булгур

Продукти:

1 кг. брашно
300 г. булгур
300 г. ориз
2-3 с.л. олио
2 с.л. захар
1 ч.л. сода за хляб
1 щипка сол
олио за поръсване

Начин на приготвяне:

Булгурът и оризът се сваряват в леко подсладена със захарта вода. Брашното се пресява в тава, добавят се олиото, солта и содата и се налива вода, така че да се замеси лепкаво тесто. Тестото се разделя на 3 части и всяка се разточва на голяма тънка кора. Корите се поръсват със сварената и отцедена смес от ориз и булгур, напръскват се с малко олио и се навиват на руло. Рулата се нареждат спираловидно в намаслена тава, като се започва от центъра. Баницата се пече 10 минути при температура 200 *C, след това температурата се намалява на 150 градуса и баницата се пече още 20 минути. Поднася се топла с кисело мляко.

Източник: gotvarski.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.