Обреден хляб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Обреден хляб | Gotvarstvo.Net

Обреден хляб

Продукти:

(за 7 порции)
1 кг. брашно
150 мл. хладка вода
150 мл. прясно мляко
25 гр. масло
10 гр. мая
щипка захар
шипка сол

Начин на приготвяне:

Пресятото брашно се поставя в дълбок съд, в средата му се прави кладенче, в което се сипват хладкото мляко, солта, захарта и стритата мая. Замесва се тесто, оформя се като кръгъл хляб, намазва се с масло и се поставя в тава. Отгоре се нареждат яйца (5, 7 или 9 на брой като всяко се огражда от ивица усукано тесто. Хлябът се пече в силна фурна. От същия вид тесто се правят и по-малки кравайчета с едно яйце в средата, които се подаряват на децата. Кравайчетата могат да се наръсят със сусам или да се намажат с жълтък преди печенето. След изпичането яйцата се изваждат, боядисват се и се поставят отново в ямичката.

Източник: kitchenbg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.