Тиквички бюрек
Продукти:
1 тиквичка
100 г. сирене
2 яйца
копър
магданоз
черен пипер
50 г. брашно
галета
Начин на приготвяне:
Тиквичката се обелва и се нарязва на по дължина с дебелина 6-8 мм. Всяка филийка се запържва и от двете страни в сгорещено олио. Сиренето се обърква добре с нарязаните пресни подправки и черния пипер. Между две филийки тиквички се слага от тази смес. Полученият „сандвич“ се овалва в брашното, яйцата, и галетата (в тази последователност) и се пържи в сгорещено олио.
- Спанак с яйца и сирене на фурна
- Кайгана (Магданозени кюфтета по арменски)
- Пържени пълнени чушки със сирене
- Омлет от щраусово яйце по родопски
- Чушки бюрек със сос
- Каракачански гювеч
- Гювече с варени яйца
- Крокети от гъби и кашкавал
- Зимен гювеч с яйца
- Броколи със сирене и кашкавал
- Чушки бюрек на фурна
- Картофени кюфтенца с лук и сирене
